freundin Home Collection Teller Ø 20 "Casa Andalusia" - Mistyrose(2er-Set) ^{Im Angebot}

"freundin Home Collection" - Mediterranes Flair für den gedeckten Tisch!

Genießen wie am Mittelmeer nur Zuhause - die neue Tableware der freundin Home Collection bringt Euch das Mittelmeerfeeling ins vertraute Esszimmer. Der Mittelmeerraum gilt als Inbegriff von Genuss und Lebensfreude. Durch leuchtend warme Farben und die besondere Musterung vermittelt das Design der aktuellen Tabletop-Kollektion das mediterrane Flair. Mit Geschirr, Besteck und Gläsern in farbenfrohem Sommerstil gibt es nun alles, um es sich am Esstisch oder im Garten richtig schön zu machen.  

Der Geschmack des Mittelmeeres  

Rund um das Mittelmeer haben die Urlaubsregionen Spanien, Italien, Griechenland, Tunesien, Marokko und Frankreich schon längst unser Herz erobert. Türkis gemustertes Meer, sanftes Meeresrauschen, Badebuchten wie im Bilderbuch, blauer Himmel, feine Sandstrände, strahlender Sonnenschein. Durch malerische Küstenstädtchen flanieren, entlang traumhafter Strandpromenaden bummeln, sich die Meeresbrise um die Nase wehen lassen, historische Sehenswürdigkeiten mit einem Eis in der Hand besuchen. Na, schwelgt Ihr nun in Erinnerungen an den letzten Urlaub?

Mediterranes Flair:
Der Geschmack des Mittelmeeres zeichnet sich durch eine frische und gesunde Küche aus. Die vielfältigen Gewürze verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Olivenöl und Knoblauch sind in den meisten Länderküchen die Hauptakteure. Auch Meeresfrüchte spielen eine große Rolle bei den landestypischen Spezialitäten der mediterranen Küche. Obwohl die mediterranen Länder ziemlich unterschiedlich sind, haben sie dennoch eines gemeinsam - das Schöne im Leben mit allen Sinnen zu genießen. Insbesondere zelebrieren die Menschen den Genuss von kulinarischen Köstlichkeiten. Der Traum eines jeden Urlaubers auf der Terrasse eines paradiesischen Restaurants beim Schlemmen von Tapas, Antipasti, Pasta, feinstem Fisch vom Grill mit Zitrone und frischen Kräutern, zartem Fleisch oder frischem Gemüse und einem Glas erlesenen Weins den Abend ausklingen zu lassen.

Rezept:  Italienische Orangen-Garnelen

An der schönen Amalfi Küste gibt es viel zu entdecken und zu probieren. Die Lieblingszutaten der regionalen Küchenchefs sind Tomaten, Peperoncini und sonstiges frisches Gemüse, Mozzarella, Olivenöl und Zitronen sowie Fisch und Meeresfrüchte. Bezüglich Fisch und Meeresfrüchte präsentiert sich die Amalfi Küste nicht anders als andere Länder, die am Meer liegen. Jedoch haben die Speisen mit Fisch und Meeresfrüchten stets eine eigene, spezielle Note, die Ihr nirgendwo sonst findet. Probiert die leckeren Orangen Garnelen und bringt ein Stück Urlaub in Euer heimisches Esszimmer.

Zutaten:
- 3 Orangen
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Frühlingszwiebeln
- 200 g Zuckerschoten
- 1 rote Chilischote
- 1 Bund Petersilie
- 2 El Olivenöl
- 250 g Garnelen (roh, geschält und küchenfertig)
- Salz nach Geschmack
- 2 TL heller Saucenbinder

Zubereitung:
1. 2 Orangen schälen und von der weißen Haut befreien.
2. Die Orangenreste und 1 weitere Orange ausdrücken und den Saft auffangen.
3. Knoblauch fein hacken, Frühlingszwiebeln putzen und das Weiße und Hellgrüne in schräge Ringe schneiden.
4. Zuckerschoten putzen und jeweils schräg halbieren.
5. Chilischote entkernen und fein hacken.
6. Petersilie grob hacken.
7. Öl erhitzen, die Garnelen zufügen und rund herum 2 Min. goldbraun braten.
8. Knoblauch zugeben und 1 Min. weiterbraten. Mit Salz würzen. Garnelen herausnehmen und beiseitestellen.
9. Frühlingszwiebeln und Zuckerschoten hinzufügen und rundherum kurz anbraten. Chili zugeben. Mit 100 ml Orangensaft ablöschen und mit Salz würzen. Anschließend 3 Min. köcheln lassen.
10. Garnelen und Orangenfilets zugeben und 1-2 Min. weitergaren.

Nach Belieben mit hellem Saucenbinder binden. Mit Petersilie anrichten. Dazu passt Basmatireis.

So schmeckt Mittelmeer!

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Impressionen