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freundin Home Collection Besteck "Mar e Sol" - Gold (16-teilig) Im Angebot

  • Normaler Preis €119,95
  • inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Art-Nr.: FHC1022

"freundin Home Collection" - Mediterranes Flair für den gedeckten Tisch!

Genießen wie am Mittelmeer nur Zuhause - die neue Tableware der freundin Home Collection bringt Euch das Mittelmeerfeeling ins vertraute Esszimmer. Der Mittelmeerraum gilt als Inbegriff von Genuss und Lebensfreude. Durch leuchtend warme Farben und die besondere Musterung vermittelt das Design der aktuellen Tabletop-Kollektion das mediterrane Flair. Mit Geschirr, Besteck und Gläsern in farbenfrohem Sommerstil gibt es nun alles, um es sich am Esstisch oder im Garten richtig schön zu machen.  

Der Geschmack des Mittelmeeres  

Rund um das Mittelmeer haben die Urlaubsregionen Spanien, Italien, Griechenland, Tunesien, Marokko und Frankreich schon längst unser Herz erobert. Türkis gemustertes Meer, sanftes Meeresrauschen, Badebuchten wie im Bilderbuch, blauer Himmel, feine Sandstrände, strahlender Sonnenschein. Durch malerische Küstenstädtchen flanieren, entlang traumhafter Strandpromenaden bummeln, sich die Meeresbrise um die Nase wehen lassen, historische Sehenswürdigkeiten mit einem Eis in der Hand besuchen. Na, schwelgt Ihr nun in Erinnerungen an den letzten Urlaub?

Mediterranes Flair:
Der Geschmack des Mittelmeeres zeichnet sich durch eine frische und gesunde Küche aus. Die vielfältigen Gewürze verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Olivenöl und Knoblauch sind in den meisten Länderküchen die Hauptakteure. Auch Meeresfrüchte spielen eine große Rolle bei den landestypischen Spezialitäten der mediterranen Küche. Obwohl die mediterranen Länder ziemlich unterschiedlich sind, haben sie dennoch eines gemeinsam - das Schöne im Leben mit allen Sinnen zu genießen. Insbesondere zelebrieren die Menschen den Genuss von kulinarischen Köstlichkeiten. Der Traum eines jeden Urlaubers auf der Terrasse eines paradiesischen Restaurants beim Schlemmen von Tapas, Antipasti, Pasta, feinstem Fisch vom Grill mit Zitrone und frischen Kräutern, zartem Fleisch oder frischem Gemüse und einem Glas erlesenen Weins den Abend ausklingen zu lassen.

Rezept: Sardinisches Knusperbrot

Das kulinarische Sardinien begeistert mit bekannten Spezialitäten wie dem weltberühmten pecorino sardo und dem besonders hochwertigen Olivenöl. Darüber hinaus gibt es hier fast alles, was das Herz begehrt: von fangfrischen Fische und Meeresfrüchten bis hin zu sehr traditionellen Spezialitäten wie dem Hirtenbrot pane carasau - zusammen mit einem Glas sardischen Rotwein, eine köstliche Kombination. Das Geheimnis der sardischen Küche ist dabei ganz einfach: Hier wird frisch und ausschließlich mit regionalen und saisonalen Zutaten gekocht. Das ist einfach köstlich!

Zutaten:
- 400 g Weizen Mehl Type 405
- 350 g feines Griesmehl
- 7 g Trockenhefe
- 200 ml Wasser, lauwarm
- 1 TL Salz

Bei Bedarf könnt Ihr vorher Antipasti vorbereiten oder bei Eurem Lieblingsfeinkostaden einkaufen. Serviert gerne auch einen selbstgemachten Dip zu den leckeren Fladen!

Zubereitung:
1. Hefe in 50 ml lauwarmen Wasser auflösen und 10 Minuten schäumen lassen.
2. Mehl und Griesmehl mit dem Salz in einer großen Schüssel vermischen. Dann die Hefe und das Wasser zugeben und gut zu einem glatten Teig kneten. Sollte der Teig zu trocken sein, noch etwas lauwarmes Wasser unterkneten.
3. Teig mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde in warmer Umgebung gehen lassen. Teig aus der Schüssel nehmen und für 10 Minuten vorsichtig mit den Händen kneten.
4. Wieder mit Folie abdecken und noch mal 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Dann aus der Schüssel nehmen und 5 Minuten mit den Händen sanft kneten.
5. Backofen auf 230 ° C vorheizen. Die Backbleche leicht mit Olivenöl einpinseln.
6. Aus dem Teig nun 18 gleichgroße Teigbällchen formen und diese auf einer leicht bemehlten Fläche so dünn wie möglich ausrollen und auf die Bleche legen.
7. Die Brotfladen 2 Minuten backen. Dann aus dem Ofen holen und den Vorgang so lange wiederholen bis alle Fladen abgebacken sind.
8. Die Fladen übereinander legen und mit einem Holzbrett beschweren, so auskühlen lassen bis sie schön flach werden.
9. Bevor die Fladen zum Essen gereicht werden, noch mal für ca. 5 Minuten fertigbacken, bis sie goldfarben und knusprig sind.
10. Servieren: die Fladen mit etwas gutem Olivenöl leicht bepinseln, mit Salz und frisch gehacktem Rosmarin bestreuen und für 1-2 Minuten in den Ofen schieben. Heiß servieren.

So schmeckt Mittelmeer!

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